こんにちは^^
管理人のあぢです
今回はブータンの唐辛子ドリについて
クレイジージャーニーで取り上げられていた、ブータンの唐辛子【ドリ】。
ブータンではお菓子の感覚で唐辛子を食べている為、世界一唐辛子を食べる国と言われているのだとか。
そんなブータンで一番辛い唐辛子が【ドリ】なんだそう。
唐辛子をよく食べているブータンの方でも『とても辛い』と仰っていました。
どんな味でどこまで辛いのかとても気になりますよね。
そこでこの記事では
・唐辛子ドリはどこのお店で食べられる?
・唐辛子ドリの粉末が売っているのか調査!
について調査しています。
ブータンの唐辛子ドリに興味がある方は、ぜひ参考にしてみてくださいね!
それでは~早速~イッテミマショイ!
唐辛子ドリはどこのお店で食べられる?
【#ペルー 先住民激撮&#ブータン 激辛料理旅】#激辛 料理人 #山本真太郎
— クレイジージャーニー【月曜よる10時】 (@Crazy_Journey) September 22, 2024
山本大興奮の激辛料理の数々!
現地の人も食べられない!?
超激辛 #唐辛子 「#ドリ 」いざ実食!!
さらにスタジオでMCもドリ料理を試食!
MC悶絶!?果たしてその味とは!?
いよいよ明日よる9時!#クレイジージャーニー pic.twitter.com/UVRMXHNB4V
私たちの馴染みのある唐辛子は赤く細長い形をしていますが、ブータンの唐辛子『ドリ』は色は赤で同じですが形が丸々しています。
プチトマトのような見た目の為、サラダに入っていたらパクッといってしまいそうですよね!笑
可愛らしいその見た目とは裏腹にとんでもなく辛いのがドリ。
スタジオでMCのお二人もドリ入りのラーメンを召し上がられていましたが、「美味しいけど辛い!」と一口でその辛さを体感されていました。
「それってどれくらい辛いの?」
と気になった方もいらっしゃるのではないでしょうか。
できたら一度挑戦してみたいですよね。
唐辛子ドリを使った料理を出している飲食店を探しましたが、見つけられませんでした。
そもそも唐辛子はあるため、わざわざブータンから取り寄せたりはしないのでしょう。
一般的な飲食店では取り扱いがありませんでしたが、今回の旅人でもある料理人・山本真太郎さんのお店では食べられるそうです。
ブータンフェアということで一旦、9月24日(火)~9月28日(土)の5日間だそうですが、その後も何かしらの形で残していきたいとのことでした。
引用:TVer『クレイジージャーニー』
MCのお二人が召し上がっていたこちらの「ドリラーメン」は、数に限りがあり、ドリが無くなり次第終了だそうです。
もう無くなってそうな気がしますね・・・。
その他にも激辛のメニューがありますので、売り切れていてもこだわりの『弱激辛』を体験してみてはいかがでしょうか?
山本さんのお店は『Journey×Journey』という名前で、クレイジージャーニーからつけたのかな?なんて思ってしまいますね〜^^
Journey×Journey 本店
◼️住所:東京都台東区台東1丁目13−9
◼️営業日:【月-金】
Lunch:11:45~14:30 / Dinner:18:00~22:30(L.O21:30*FOOD)
【土曜日】
Dinner:17:00~22:00(L.O21:00*FOOD)
◼️定休日:不定休(主に日曜日)
◼️TEL:080-4096-5577
山本真太郎さんのお店は秋葉原に2店舗あるようです。
Journey×Journey Boxround(2号店)
◼️住所:東京都台東区台東1丁目33−4
◼️営業時間:【月-金】
Lunch:11:45~14:00(L.O13:30)
Dinner:18:00~22:30(L.O21:30*FOOD)
【土曜日/不定休】
Dinner:17:00~22:00(L.O21:00*FOOD)
◼️定休日:不定休(主に日曜日)
◼️TEL:080-4096-5577
本店と2号店はかなり近いところに位置しているようで徒歩3分くらいのようです。
もしどちらかが混雑していたら、すぐに違う店舗に行けるのも魅力です。
唐辛子ドリの粉末が売っているのか調査!
日本ではあまりメジャーではないドリという唐辛子。
飲食店も、クレイジージャーニーの山本さんのお店のみということがわかりました。
しかし、粉末なら売っているかも?!と思い調べてみたところ、粉末や調味料でも売っているお店はないようです。
どんな辛さなのか体験してみたかったのですが、残念ですね。
ドリの調味料は売っていませんが、先述した山本さんのお店「Journey×Journey」で、弱激辛ジャムという調味料が販売されています。
こちらの『弱激辛ジャム』は山本さんがこだわり抜いたちょうどいい激辛のジャムだそうで、世界中の唐辛子や辛味調味料やフルーツの要素が加わっているのだとか。
辛味の中にある旨味と多国籍感も同時に楽しむことができるジャムになっているので、ドリの代わりに一度こちらを試す価値はありそうです^^
ジャムは、ラーメンやカレー、スープに小さじ1入れたら、弱激辛の世界に飛び込めるようですよ〜!
山本さんのいう【白やみ】を体験できるかもしれません。
現在は未発売ですが、これがきっかけでドリが流行っていけば、もしかしたら今後発売されるかもしれません。
それまでは、山本さんのお店に通って食べるか、『弱激辛ジャム』で白やんでみましょう!
また情報が入り次第追記していきます。
唐辛子ドリまとめ
いかがでしたでしょうか?
・ブータンで一番辛い唐辛子ドリを提供している飲食店は今のところ『Journey×Journey』のみ
・唐辛子ドリの粉末や調味料も未発売
・山本さんが出している「弱激辛ジャム」がちょうどいい激辛でおすすめ
以上『唐辛子ドリはどこのお店で食べられる?粉末が売っているのか調査!【クレイジージャーニー】』でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。